In de horeca draait alles om beleving, smaak en vertrouwen.
Je gasten komen voor een heerlijke maaltijd, een gezellige borrel of een ontspannen overnachting. Ze vertrouwen erop dat wat er op hun bord ligt, met de grootst mogelijke zorg en hygiëne is bereid.
Maar hoe schoon je keuken ook oogt, één ongewenste gast kan die reputatie in een oogwenk vernietigen.
We hebben het natuurlijk over ongedierte. Of het nu gaat om een muis die door de eetzaal schiet, vliegen in de keuken of kakkerlakken in de voorraadkast: de aanwezigheid van plaagdieren is funest voor je bedrijf.
Bij Rimdo begrijpen we als geen ander dat effectieve ongediertebestrijding horeca geen luxe is, maar een absolute noodzaak. Sinds 1995 staan wij klaar voor horecaondernemers in Zuid-Holland en omstreken.
Wij weten dat je als ondernemer al genoeg aan je hoofd hebt. Personeelsplanning, inkoop, marges en gastvrijheid eisen je aandacht op.
Zorgen over muizen, ratten of insecten kun je daar niet bij gebruiken. Daarom nemen wij die zorg volledig uit handen. Met onze snelle, discrete en vakkundige aanpak zorgen we ervoor dat jij je kunt focussen op wat echt belangrijk is: je gasten een geweldige ervaring bezorgen.
Ongedierte in een horecazaak is meer dan alleen ‘vies’.
Het raakt de kern van je bedrijfsvoering op meerdere fronten. Ten eerste is er de wettelijke verplichting. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) hanteert strikte regels als het gaat om voedselveiligheid.
De basis hiervan ligt in de HACCP-richtlijnen (Hazard Analysis and Critical Control Points). Een van de fundamentele pijlers van HACCP is dat je aantoonbare maatregelen moet nemen om ongedierte te weren en te bestrijden. Doe je dit niet, dan riskeer je boetes, sluiting van je zaak en in het ergste geval strafrechtelijke vervolging.
Daarnaast is er het gezondheidsrisico. Veel plaagdieren, zoals ratten, muizen en vliegen, dragen ziekteverwekkers bij zich. Denk aan salmonella, E. coli of listeria. Als deze bacteriën via uitwerpselen of contact in je voedselvoorraad terechtkomen, kunnen je gasten ernstig ziek worden. Dat is een nachtmerrie voor elke horecaondernemer.
Tot slot, en misschien wel het meest direct voelbaar, is de reputatieschade. In het tijdperk van sociale media en online reviews reist slecht nieuws razendsnel.
Eén foto van een muis in je restaurant op Instagram kan viraal gaan en jaren van hard werken tenietdoen. Gasten die eenmaal een onhygiënische ervaring hebben gehad, komen zelden terug en vertellen het door aan hun omgeving.
Daarom is reactief handelen vaak al te laat; preventie en directe actie zijn de sleutelwoorden.
Een effectieve aanpak begint bij herkenning.
Vaak zijn de plaagdieren zelf niet direct zichtbaar, omdat ze zich goed kunnen verstoppen en vooral ’s nachts actief zijn. Toch laten ze sporen achter die voor de oplettende ondernemer niet te missen zijn.
Het is cruciaal dat jij en je personeel deze signalen direct herkennen, zodat we snel kunnen ingrijpen.
Knaagdieren zijn misschien wel de meest gevreesde plaagdieren in de horeca. Ze knagen aan verpakkingen, kabels en isolatiemateriaal, wat niet alleen hygiënerisico’s maar ook brandgevaar oplevert. Hoe herken je ze? Muizen en ratten laten in de keuken en opslagruimtes specifieke sporen achter:
Bij rattenoverlast is het advies simpel: direct professionele hulp inschakelen. Ratten zijn slim, planten zich snel voort en zijn lastig zelf te bestrijden. Hygiëne waarborgen en wering verbeteren zijn de eerste stappen die je zelf kunt zetten, maar voor de bestrijding heb je een expert van Rimdo nodig.
Een kakkerlakkenplaag is de schrik van elke chef-kok. Ze verspreiden zich razendsnel en zijn meesters in het verstoppen in warme, vochtige plekken zoals achter koelkasten, in ovens of bij koffiemachines.
Zie je er één overdag? Dan is de kans groot dat er sprake is van een ernstige plaag, want kakkerlakken zijn van nature lichtschuw. Een kakkerlakkenplaag vereist professionele bestrijding en extreme hygiëne. Doe-het-zelf middeltjes werken zelden afdoende omdat de eitjes vaak overleven.
Vliegen in een restaurant zijn niet alleen hinderlijk voor gasten, ze zijn ook extreem onhygiënisch. Ze landen op afval en vervolgens op het bord van je gast.
Voor vliegenbestrijding zetten wij in op een combinatie van methoden: wering door middel van goed sluitende horren, strikte hygiëne (geen openstaand afval), professionele insectenlampen die vliegen aantrekken en vangen, en waar nodig professionele bestrijdingsmiddelen.
Zilvervisjes worden vaak gezien als een huis-tuin-en-keukenprobleem, maar ook in de horeca komen ze voor. Hoewel zilvervisjes niet direct schadelijk zijn voor de voedselveiligheid – ze brengen doorgaans geen ziektes over op mensen – zijn ze absoluut onwenselijk in een professionele omgeving.
Hun aanwezigheid duidt namelijk vaak op vochtproblemen of een te hoge luchtvochtigheid, wat weer schimmelvorming kan bevorderen. Bovendien wil geen enkele gast een zilvervisje over de vloer van het toilet of de eetzaal zien schieten.
Als ondernemer wil je natuurlijk voorkomen dat ongedierte überhaupt binnenkomt.
Preventie is een continu proces dat discipline vereist van je hele team. Bij Rimdo adviseren we niet alleen over bestrijding, maar helpen we je ook met een waterdicht preventieplan.
Hier zijn de belangrijkste pijlers voor een ongediertevrije horecazaak:
Wanneer je kiest voor Rimdo, kies je voor ervaring en betrokkenheid.
Wij zijn geen anonieme gigant, maar een betrokken partner die de regio kent. Sinds 1995 helpen wij bedrijven in Zuid-Holland en particulieren in Alphen aan den Rijn en omstreken.
Waarom kiezen horecaondernemers voor ons?
In tegenstelling tot sommige landelijke prijsvechters, nemen wij de tijd voor een grondige inspectie. Waar anderen soms alleen gif strooien en vertrekken, zoeken wij naar de bron. Waar komen ze vandaan? Waar zitten de nesten? Alleen zo voorkom je dat het probleem volgende maand weer terug is.
Onze aanpak is klantvriendelijk en adviserend; we leggen je precies uit wat we doen en waarom.
Een veelgestelde vraag is natuurlijk: “Wat kost professionele ongediertebestrijding in de horeca?” Het eerlijke antwoord is dat kosten altijd maatwerk zijn. De prijs hangt af van diverse factoren:
Omdat wij geloven in transparantie, werken we niet met vage ‘vanaf’-prijzen die later veel hoger uitvallen. Je kunt bij ons altijd een vrijblijvende offerte aanvragen.
Dit kan eenvoudig via de telefoon, per e-mail of via het contactformulier op onze website. Na een korte inventarisatie,en inspectie op locatie, geven we je een heldere prijsopgave.
Zo weet je precies waar je aan toe bent, zonder verrassingen achteraf. Voor een prijsopgave voor bijvoorbeeld muizen bestrijden in een café, maken we een afspraak om de situatie in te schatten en een passend voorstel te doen.
Hieronder behandelen we de meest urgente vragen die leven onder horecaondernemers.
Bel direct naar Rimdo. Wacht niet af. Hoe sneller we erbij zijn, hoe kleiner de schade. Wij begrijpen de urgentie in de horeca en plannen zo snel mogelijk een afspraak in.
Ja, Rimdo is 24/7 bereikbaar voor spoedgevallen. Wij laten je niet zitten met een acuut probleem dat je bedrijfsvoering stillegt.
De basis is de Hygiënecode voor de Horeca. Belangrijkste punten: houd werkoppervlakken schoon en droog, verwijder dagelijks afval, reinig vetputten en afzuigkappen regelmatig, en controleer inkomende goederen op sporen van ongedierte. Zorg dat er geen ‘dode hoeken’ zijn waar vuil zich ophoopt.
Wespen op het terras zijn funest voor de omzet. Rimdo kan snel en effectief wespennesten bestrijden of adviseren over wering, zodat je gasten rustig kunnen blijven zitten.
Sluit direct voedselbronnen af (afvalcontainers dicht, geen voedsel buiten). Controleer het pand op openingen aan de buitenkant. Schakel Rimdo in voor professionele bestrijding met klemmen of, indien strikt noodzakelijk en toegestaan, rodenticiden. Ga nooit zelf experimenteren met gif in een omgeving waar voedsel wordt bereid.
Isoleer de besmette ruimte indien mogelijk. Maak alles extreem grondig schoon en ontvet (kakkerlakken leven op vet). Bel ons direct. Wij gebruiken specifieke lokgels en detectiemethoden om de haard van de besmetting uit te roeien.
Je kunt contact met ons opnemen via onze contactpagina, bellen of mailen. Wij reageren snel en adviseren je graag over de beste oplossing voor jouw specifieke situatie.
Een schoon en veilig horecabedrijf is de basis van jouw succes.
Laat ongedierte die basis niet ondermijnen. Of je nu last hebt van mieren, vliegen, muizen of ratten, Rimdo staat voor je klaar met een deskundige, betrouwbare en snelle oplossing.
Wij zorgen ervoor dat jouw zaak voldoet aan alle eisen en dat je gasten onbezorgd kunnen genieten.
Heb je een vermoeden van ongedierte of wil je preventief te werk gaan? Neem vandaag nog contact op en ervaar de service van Rimdo.
